张家界生态放养野鸡，吃中草药的野山鸡

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公山鸡头和颈的羽毛为淡蓝色至绿色，颈上有明显的白环，胸部中央的羽毛呈紫红色，两侧为淡蓝色，背腰部均为浅银灰而带绿色，腹侧为淡黄色并带有黑色的斑纹，尾羽较长，呈橄榄黄色，并具有黑色横斑，中央4对尾羽呈红紫色，两侧尾羽浅橄榄色，具褐色斑点，翼上覆羽浅灰色，边缘白色。
母山鸡羽色不如雄鸡艳丽，体形较公山鸡小，头顶上有黑色和棕色的斑纹，后颈羽基栗色，近边缘为黑色，喉部略带白色，胸部和背部羽颜色较杂，羽片中央有黑棕色斑点。腹羽淡棕色。尾羽是黑色和浅黄色的呈虫迹状的条纹。适应性：山鸡适应性和抗病力强，从平原到山区、河流到峡谷，海拔300米到3000米均有山鸡栖息生存，并随季节变化而作不规范的垂直迁徙，能耐受40℃的酷暑和-15℃的严寒，夏季栖于气候凉爽、通风、食物较丰富的地区，秋后迁徙至向阳背风处。一般临晨出来活动、觅食，野生状态下的山鸡主要栖息于苇塘内、有庄稼生长附近有小丛林的丘陵地及平坦的庄稼地，下雪或大雨天气多在树根下过夜，家养山鸡习惯在地上过夜。
集群性：山鸡有集群活动习性，群体的规模不稳定，一般以雄山鸡为中心和其它配偶共同组成相对稳定的群体，一般一公配多母，极个别一公配一母，如遇其它公山鸡介入，公山鸡会发生强烈争斗。

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